В России могут создать экспертный совет по оценке и популяризации инновационных продуктов

Директор по инновациям ЭФКО Ростислав Ковалевский принял участие во встрече с Президентом России на Конгрессе молодых ученых и рассказал о разработках компании. В частности, полезных альтернативах сахара – сладких белках.

«Это особый вид белков, который при взаимодействии с рецепторами вкуса создает ощущение очень большой сладости, – пояснил Ростислав. – Сладкие белки в несколько тысяч раз слаще сахара. Один грамм такого вещества может заменить несколько килограммов сахара. На данный момент мы уже практически закончили их регистрацию в России. И более 8 месяцев исследований показывают, что это, действительно, полезный ингредиент, который в том числе может быть показан в диабетическом питании».

Владимир Путин уточнил, как производятся сладкие белки, не вызывают ли они инсулиновый отклик в крови, и, оценив уровень разработок, одобрил проект.

В разговоре Ростислав Ковалевский также коснулся вопроса популяризации инновационных продуктов: «Мы убеждены, что все новые продукты должны подлежать жесточайшей экспертизе с точки зрения полезности для здоровья человека и готовы в эту экспертизу инвестировать самостоятельно. Но что бы мы считали важным и хотели обсудить – это целесообразность создания специализированной площадки, которая бы участвовала в формировании общественного мнения по отношению к этим новым продуктам. Нам кажется, это позволило бы существенно снизить вероятность дискредитации этих новых продуктов со стороны представителей замещающих отраслей. Эти продукты инновационные. Отношение к ним со стороны потребителей ещё не сформировано. Высок риск, что с помощью мудрствования, без какого-то научного обоснования, их попытаются дискредитировать. Если этот вопрос на системном уровне не решить, инвестиционная привлекательность подобных новых отраслей будет существенно ниже ее потенциала».

«Что касается попыток дискредитации со стороны конкурентов, это все равно будет, это неизбежно, – прокомментировал Владимир Путин. – Самое главное, чтобы потребитель увидел, что такое экспертный совет. Чтобы люди, рядовой человек увидел, что это за орган, что за специалисты, чтобы было понятно, что это знак качества. Ничего сложного нет, нужно тиражировать эту информацию. Это абсолютно правильная идея».