«Такое только в книжках бывает!» Ежедневно ученые доказывают, что невозможное – возможно!

Ферменты. Сладкие белки. Клеточное питание. Масло без гектаров полей – на дрожжах в биореакторе. Все это тоже когда-то было идеей и даже фантастикой. Сегодня в лабораториях инновационного центра «Бирюч» десятки специалистов воплощают в реальность самые смелые идеи. Как в фильмах о будущем, только уже сейчас! Вырастить с нуля микроорганизмы и «приручить» их? Пожалуйста. А что, если пойти дальше и научить их производить ферменты? И не такое умеем! Технологии тестируют скурпулезно и тщательно. Сначала – отрабатывают процессы и доводят до совершенства в миниатюре, затем – масштабирует на производство. Рубрика «Фотофакт» возвращается серией фото из наших лабораторий в Черном Замке. Листайте в карусели!