Между нами химия: как прошел день открытых дверей в ЦИ «Бирюч»

Что мы знаем о работе наших родителей или детей? Пожалуй, почти ничего.

А ведь любопытно, как проходят совещания папы, над чем в лаборатории работает мама и куда даже на выходных спешат дочка с сыном. 

Чтобы семьи узнали друг о друге побольше, мы провели День открытых дверей в Инновационном центре «Бирюч». По дате мероприятие совпало с нашим профессиональным праздником — Днем химика, так что программа получилась насыщенной. 

В гости к нам пришли сотрудники Центра, их дети и родители, ученики местных профильных колледжей, а также студенты и молодые соискатели на должность в лабораториях «Бирюча».

Основной площадкой Дня открытых дверей стал Центр производства ферментов — единственный в России завод, выпускающий фосфолипазу в промышленных масштабах. 

Для гостей мы организовали несколько тематических зон:

• исследовательскую: мы показали посетителям микроскопы, чашки Петри, шейкеры и другие атрибуты фундаментальной науки,
• научно-популярную: здесь ученые провели опыты со сложными химическими реакциями и дегустацию хайгетсов из растительного белка,
• дегустационную: тут гости попробовали определить на вкус и запах наши эталонные йогурты и ароматизаторы.

Кроме Центра производства ферментов, мы показали участникам Дня открытых дверей Лабораторию Биотехнологий, научно-исследовательские помещения и Центр компетенций молочного животноводства.

По словам гостей, мероприятие прошло на ура: родители и дети нашли новые темы для общения, приглашенные студенты всерьез задумались о стажировке в «Бирюче», а самые маленькие гости были в восторге от новых знаний и увиденных экспериментов. Сказали, как вырастут, придут к нам работать. 

Иначе говоря, химия возникла, а праздник —  удался. Спасибо всем, кто был с нами!