.

Инновации в переработке масличных

В настоящее время одним из основных направлений деятельности ГК «ЭФКО» является переработка масличных культур, в первую очередь — подсолнечника. Сама по себе переработка подсолнечника является достаточно низкодоходным бизнесом по причине отсутствия технологичности производимых продуктов – масла и шрота. Поэтому перед Компанией стоит вызов, как же сформировать дополнительную доходность на продуктах переработки подсолнечника и сои? В части создания надбавленной стоимости подсолнечного масла Компанией уже проделана огромная работа. Компания производит брендовую продукцию (фасованное масло и майонез) и осуществляет продажу специализированных жиров. Что касается шрота, то Компанией до сих пор еще не было реализовано ни одного проекта по его более глубокой переработке. В связи с этим стоит вопрос, а возможна ли реализация каких-то инновационных проектов, способных сформировать добавленную стоимость шротов?

Для ответа на этот вопрос Компанией разрабатываются различные технологии производства изолятов, концентратов и текстуратов белков из масличных культур.

Премиальный фонд за выполненное задание:
• в упрощенной модели - 20 000 руб.,
• в усложненной модели - 10 000 руб. и 1 месяц обучения в научно-
образовательном центре Компании

1.
Конкурентный анализ рынка – описать основных мировых производителей белковых изолятов, ассортимент производимой ими продукции и предлагаемые ими направления использования.

Хочу в проект!
2.
Конкурентный анализ рынка – описать основных мировых производителей белковых концетратов, ассортимент производимой ими продукции и предлагаемые ими направления использования.

Хочу в проект!
3.
Конкурентный анализ рынка – описать основных мировых производителей белковых текстуратов (влажных и сухих), ассортимент производимой ими продукции и предлагаемые ими направления использования.

Хочу в проект!
4.
Конкурентный анализ рынка – описать основных мировых производителей белковых гидролизатов, ассортимент производимой ими продукции и предлагаемые ими направления использования.

Хочу в проект!
5.
Анализ целесообразных аналитических лабораторных методов входного контроля белковых изолятов, позволяющих определить их функциональность в рецептурах готовой продукции.

Хочу в проект!
6.
Анализ целесообразных аналитических лабораторных методов входного контроля белковых концентратов, позволяющих определить их функциональность в рецептурах готовой продукции.

Хочу в проект!
7.
Анализ целесообразных аналитических лабораторных методов входного контроля белковых текстуратов, позволяющих определить их функциональность в рецептурах готовой продукции.

Хочу в проект!
8.
Анализ целесообразных аналитических лабораторных методов входного контроля белковых гидролизатов, позволяющих определить их функциональность в рецептурах готовой продукции.

Хочу в проект!
9.
Анализ методов повышения растворимости полисахаридов подсолнечника в спирте 96%.

Хочу в проект!
10.
Анализ химических и биотехнологических методов устранения горького привкуса у коротких пептидов.

Хочу в проект!
11.
Патентный анализ различных типов технологий производства белковых концентратов из масличных культур (сои, подсолнечника).

Хочу в проект!
12.
Патентный анализ различных типов технологий производства белковых изолятов из масличных культур (сои, подсолнечника).

Хочу в проект!
13.
Патентный анализ различных типов технологий производства белковых текстуратов из масличных культур (сои, подсолнечника).

Хочу в проект!
14.
Патентный анализ различных типов технологий производства белковых гидролизатов из масличных культур (сои, подсолнечника).

Хочу в проект!
15.
Проведение опроса общественного мнения в своем городе об отношении к различным видам растительных белков – белка гороха, сои, подсолнечника, рапса, пшеницы согласно предоставленному Техническому заданию.

Хочу в проект!
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля