.

Биотехнологии масел и жиров

На протяжении тысячелетий метаболизм человека оставался практически неизменным, поэтому будет справедливо предполагать, что триглицериды жирных кислот останутся одним из ключевых строительных материалов в организме человека.

В настоящее время основным источником жиров в рационе человека являются продукты переработки масличных культур. Проблемой является то, что выращивание масличных культур является очень требовательным к климату и качеству почв. Это приводит к тому, что небольшое количество стран (Индонезия, Малайзия, Бразилия и т.д.) «кормят» растительными маслами весь мир, что влечет за собой огромные затраты на логистику масел по миру.

Альтернативой является производство жиров с помощью биотехнологий. Развитие данных технологий может позволить производить жиры вне зависимости от климатических условий и качества почв.

Премиальный фонд за выполненное задание:
• в упрощенной модели - 30 000 руб.,
• в усложненной модели - 15 000 руб. и 1 месяц обучения в научно-
образовательном центре Компании

1.
Патентный анализ технологий производства жиров и масел с помощью биотехнологий (биосинтеза масел).

Хочу в проект!
2.
Патентный анализ технологий изменения жирнокислотного состава жиров и масел с помощью биотехнологий.

Хочу в проект!
3.
Анализ иностранных научных центров и лидеров общественного мнения, выражающих свое мнение о биосинтезе масел как о ключевой перспективе мировой пищевой отрасли.

Хочу в проект!
4.
Анализ отечественных научных центров и лидеров общественного мнения, выражающих свое мнение о биосинтезе масел как о ключевой перспективе мировой пищевой отрасли.

Хочу в проект!
5.
Анализ потенциальных позитивных и негативных свойств биосинтезированных масел с точки зрения здоровья человека (в сравнении с растительными маслами).

Хочу в проект!
6.
Анализ мировых стартапов в области биосинтеза масел, истории инвестиций в них крупными пищевыми компаниям и инвестиционными фондами.

Хочу в проект!
7.
Анализ мировых стартапов в области биотехнологической корректировки жирнокислотного состава масел, истории инвестиций в них крупными пищевыми компаниям и инвестиционными фондами.

Хочу в проект!
8.
Анализ существующих методов очистки биосинтезированных жиров от ДНК микроорганизмов.

Хочу в проект!
9.
Анализ целесообразных аналитических лабораторных методов входного контроля биосинтезированных жиров (жирнокислотный состав, ТТГ, оценка чистоты и т.д.).

Хочу в проект!
10.
Сравнительный анализ экономической эффективности производства масел классическим образом (переработкой масличных культур) и биотехнологическим способом (биосинтезом).

Хочу в проект!
11.
Проведение опроса общественного мнения в своем городе об отношении к биосинтезированным маслам согласно предоставленному Техническому заданию.

Хочу в проект!
12.
Написание истории исследований, связанных с биосинтезом масел (кто исследовал, когда началось, чем закончилось, активность исследований по годам/этапам, активность исследований по странам).

Хочу в проект!
13.
Написание истории исследований, связанных с корректировкой жирнокислотного состава масел с помощью биотехнологий (кто исследовал, когда началось, чем закончилось, активность исследований по годам/этапам, активность исследований по странам).

Хочу в проект!
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля